Maison Culinaire

Adres
Kerkstraat 18, 7571 EE Oldenzaal

Maison Culinaire

Maison Culinaire is een a la carte restaurant met de franse keuken als basis. Er wordt ambachtelijk gekookt met liefde voor het vak. En dat proef en zie je terug in de gerechten.

Oldenzaal heeft een rijke historie en dit pand draagt daar zeker aan bij! Het restaurant Maison Culinaire is gesitueerd in een van de oudste panden van Oldenzaal, aan de Kerkstraat 18, naast de Plechelmus basiliek. Het vermoeden bestaat dat het gebouw in 980 reeds gebouwd is. Door een archiefbrand in 1492 is dit echter niet meer te achterhalen. Het historische gebouw heeft door de jaren heen al meerdere bestemmingen gehad: stadhuis, rechtbank, gevangenis en restaurant. Stille getuigen zijn de nog altijd aanwezige gevangenisdeuren midden in het pand.

Chef kok Dominic Mählmann is de exploitant van het restaurant. Maison Culinaire is na de officiële opening op 25 mei 2016 officieel in bedrijf. Kom culinair genieten van de ambachtelijk bereide gerechten in hun sfeervolle restaurant en proef tegelijkertijd de sfeer van weleer!

Over ons

De 26-jarige ondernemer die zijn opleiding als leidinggevende keuken in 2012 succesvol afrondde aan het ROC te Almelo, heeft hiermee zijn wens om voor zijn dertigste een eigen a la carte restaurant te hebben, verwezenlijkt. Maison Culinaire is de naam van het restaurant, biedt plaats aan zo’n 70 gasten en is gevestigd in de kelder van het oude gemeentehuis aan de Kerkstraat te Oldenzaal.

Cookiebeleid

Door het gebruik van onze website ga je akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie is beschikbaar in ons Cookiebeleid. Cookiebeleid Lees meer